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一、冰淇淋奶茶

食材： 红茶包1袋，蜂蜜1汤匙（15ml），冰块半杯，香草冰淇淋1球

做法：

1、热水冲开红茶包后取走茶包，在红茶中慢慢加入蜂蜜，搅拌均匀后，待自然冷却。

2、准备半杯冰块，将调好蜂蜜的冷茶倒入冰块杯内至七分满。

3、在冰红茶上面加入一大球香草冰淇淋。用香草叶点缀杯口。

冰淇淋奶茶

二、布丁鸳鸯奶茶

食材： a.红茶250cc，咖啡16g，热水少许，果糖20cc，奶精粉2大匙，冰块适量，b.布丁1块

做法：

1.将咖啡和热水放入雪克杯搅拌均匀。

2.放入材料a.的剩余材料于作法1的雪克杯里，盖上杯盖均匀摇晃。

3.取一玻璃杯，先放入布丁，再倒入作法2的饮料即可。

布丁鸳鸯奶茶

三、醇香西米奶茶

食材：牛奶250毫升。红茶一泡（注意红茶量是牛奶的四分之一左右）。滤水后的西米适量。

做法：

1、先将已泡好的红茶加进牛奶里，并搅拌均匀。

2、然后煮西米（注意要加入适量的水，并且煮时要一直搅拌，不然会糊了），差不多五分钟至十分钟，西米会变成透明状，捞起来用凉开水滤过（这样才能使西米变成颗粒状）。

3、接着把煮好的西米倒进奶茶里，就可以了。也可以加一些冰块。

醇香西米奶茶

四、椰香椰果奶茶

食材： 椰香粉2匙，奶粉1匙，绿茶水果糖1匙，椰果适量

做法：

1、在雪克杯(摇杯)中放入椰香粉、奶粉和果糖，然后用绿茶水冲开，再加入开水或冰块摇匀。

2、杯中舀入椰果，倒上奶茶即可。

椰香椰果奶茶

五、奶茶马芬

食材： 红茶包1包，低粉200g，牛奶50g，鸡蛋2枚，糖120g，色拉油100g，泡打粉2小匙

做法：

1.红茶包泡入牛奶30分钟

2.鸡蛋加入白砂糖搅打均匀，加入色拉油混合搅拌均匀

3.倒入奶茶搅拌均匀

4.低粉和泡打粉过筛

5.将面粉倒入3步的液体中搅拌均匀

6.把面糊舀入纸杯，烤箱预热180度，中层上下火约20分钟

奶茶马芬

六、香醇玫瑰奶茶

食材： 药用玫瑰花5朵，立顿茶包一个。牛奶500毫升。蜂蜜少许。

做法：

1、小锅中加半杯水，烧开后加玫瑰花用最小火煮3分钟。花变软有香味了放入红茶包泡2分钟。

2、加牛奶用小火煮沸关火。

3、喝时过滤并加少许蜂蜜搅匀即可。

香醇玫瑰奶茶

七、南洋香料奶茶

食材： 牛奶1200㏄，阿萨姆红茶叶 2又1/2小匙，锡兰红茶叶 3小匙，鲜奶油适量，香料： ，丁香粉2小匙，肉桂粉2小匙，大茴香粉2小匙，荳蔻粉2小匙，姜粉2小匙

做法：

1.将牛奶煮滚，加入阿萨姆红茶叶、锡兰红茶叶、香料，以小火慢慢熬煮至香味散出；待茶叶浮起后捞出，熄火备用。

2.鲜奶油用搅拌器打至起泡备用。

3.将作法2的香料茶倒入杯中，加入适量鲜奶油泡即完成。

4.饮用时可再撒上少许喜好的香料，以增添香味。

南洋香料奶茶

八、原味奶茶

食材： 牛奶1，立顿茶包3，糖适量

做法：

1.烧开水，倒进茶壶里（或者大杯子里，总之是大一点的容器），把立顿茶包丢进去，泡红茶

2.牛奶放微波炉里叮40-50秒，千万不要把牛奶给叮沸腾了

3.糖化成糖水 4.以上三种材料，混合搅拌均匀即可

原味奶茶

九、珍珠奶茶

食材： 珍珠，红茶两小袋，纯牛奶三袋

做法：

1.锅里加水，水开后放适量珍珠，看到珍珠颜色变深，全部飘浮上来时关火，捞起用凉水冲一下备用。

2.加适量的水烧开，放入两小袋红茶，三分钟后捞起红茶包。

3.三袋纯牛奶倒入容器中，把红茶水也倒入，再放入煮好的珍珠即可。

珍珠奶茶