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编者按

长沙，一座悠闲的消费型城市，消费能力在内地省会城市中名列前茅，其中，到茶楼喝茶也是长沙人常见的一种消费行为。在当地，品饮先品牌，消费者对茶品牌的信任建立，是长期累积的过程，这也造就了本土茶叶品牌和外地茶叶品牌，需要根据自身的品牌特性，不断寻找合适的价值定位和消费人群，拓宽销售渠道和影响力。

走进茶企，解读品牌，红网茶频道记者将以第一视角分享茶叶背后的故事。

红网时刻4月22日讯（见习记者 朱俊宇）“恰得苦，霸得蛮”是长沙人一直以来标榜的个性，在这座悠闲的消费型一线城市里，有位阿甘掌柜正在自己的茶仓里潜心提炼着他精心筛选收存的黑茶，那里便是一个有情怀亦有温度、有热爱亦有痴心的湖南黑茶记忆库——阿甘藏茶。

位于雨花区湘府东路华盛世纪新城商业2栋4楼的阿甘茶馆。

心怀热爱，亦有痴心

2005年，阿甘掌柜与林老爷子（9101青砖创制者林睦华）相识于一家普通茶馆，彼此投缘，开始了一段长达17年的师徒情分。

阿甘掌柜和林老爷子喝茶闲谈。

2007年，太平老街重建，阿甘掌柜觉得时机成熟，在“玉泰和茶行”（甘波太爷爷100多年前创立）故址重新操持起了茶馆，延续祖业。

2007年阿甘掌柜在太平老街开设阿甘茶馆（现已搬迁）。

“2011年设立专门收藏茶叶的阿甘茶仓，这里凝结了我十余年从事茶行业的心血。”阿甘掌柜多年来同恩师踏遍湖湘产茶之地，觅见好黑茶便如获至宝，各个品类、各个年份、各个山头的茶样都有所涉猎，累计下来已逾千种，所以经常被好友戏称为“黑茶的狂热爱好者”。

阿甘藏茶茶园基地合影。

“我觉得黑茶是有生命的，每一款茶都有自己的故事，茶仓存放的千两茶约有上千支，年份最久的有50多年了，比我的年纪还大。”阿甘掌柜憨笑着回忆道，曾经为了收藏恩师林老爷子的黑茶臻品‘青砖茶9101’，先后往返湖南安化十余次，最终打动了它原本的持有人，将当世仅存的几片茶砖收入囊中。

9101青砖。

升华黑茶，埋下种子

“阿甘茶馆目前定位为以茶待友，以茶交友。”阿甘掌柜解释，50、60、70年代的茶客是店内消费的中坚力量，也是黑茶的忠实爱好者和粉丝，黑茶独有的醇厚情怀与温度，在茶仓这种特有的待客环境下容易引起共鸣感。

茶仓外部环境。

对于黑茶价值的认知，阿甘掌柜有自己的看法，收回来的成品茶，按照收藏标准就质论价，时刻站在茶客的角度精心藏茶。根据茶品表现的不同，对其进行“再教育”“因材施教”，其独有的醒茶房，提升了黑茶风味的同时，也赋予了黑茶的上升空间。

阿甘茶馆醒茶房。

“目前阿甘茶仓在长沙有2家，在安化有1家，总面积2000平米。”阿甘掌柜介绍，现在把茶仓初步定义为湖南黑茶的记忆库，来访的茶客不仅可以感受黑茶收藏真实环境，更是能原汁原味地品尝到各类黑茶佳饮，了解黑茶历史和企业品牌，从而埋下一颗热爱黑茶的种子。