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怀化新闻网讯（本报记者） “黑茶发了霉还能喝吗？”7 月 10 日，一位姓刘的市民向记者咨询。

刘先生向记者介绍：最近他有喝茶的习惯，特别是喜欢喝黑茶，前几天，他到市场去买黑茶，发现店内有发霉黑茶，老板告诉他，发霉的黑茶是可以喝的，他对此表示怀疑。

随后，记者采访了永盛茶叶公司，一位姓田的专家告诉记者：一般来说，茶叶发霉是不能喝的，茶叶发霉是因为受了青霉、曲霉污染，发了霉的茶叶所泡的茶汤不仅已经没有了茶香，而且人喝了还对身体有一定的损害，如头晕、腹泻、重则可以引起重要器官坏死。

但他又诉记者：如果是黑茶就要仔细查看，如若是黄色的霉，反而是一种难得的益生菌，俗称“金花”，学名叫做“冠突散囊菌”，一般是在撬开茶砖之后，聚集在茶梗和茶叶上的黄色小点。

这种菌类对调理人体肠胃有很好的作用。但如果是白色的霉就要小心了，这种霉是因为空气湿度太大，促使茶叶发生了质变，为了身体健康，这样的茶再好也不要饮用了。