黑茶发霉还能喝吗?

时间:2022-12-18 22:55:31 | 浏览:2129

怀化新闻网讯 “黑茶发了霉还能喝吗?”4 月21 日,一位姓刘的市民向记者咨询。刘先生告诉记者,他有喝茶的习惯,特别是喜欢喝黑茶。前几天,他到市场去买黑茶,发现店内有发霉黑茶。老板告诉他,发霉的黑茶是可以喝的,他对此表示怀疑。随后,记者采访

怀化新闻网讯 “黑茶发了霉还能喝吗?”4 月21 日,一位姓刘的市民向记者咨询。

刘先生告诉记者,他有喝茶的习惯,特别是喜欢喝黑茶。前几天,他到市场去买黑茶,发现店内有发霉黑茶。老板告诉他,发霉的黑茶是可以喝的,他对此表示怀疑。

随后,记者采访了永盛茶叶公司,一位姓田的专家告诉记者:茶叶发霉是不能再喝的,茶叶发霉是因为受了青霉、曲霉污染,发了霉的茶叶所泡的茶汤不仅已经没有了茶香,而且人体喝了还对身体有一定的损害,如头晕、腹泻、重则可以引起重要器官坏死。

他还诉记者,如果是黑茶就要仔细查看,如若是黄色的霉,反而是一种难得的益生菌,俗称“金花”,学名叫做“冠突散囊菌”,一般是在撬开茶砖之后,聚集在茶梗和茶叶上的黄色小点,这种菌类对调理人体肠胃有更好的作用。

但如果是白色的霉就要小心了,这种霉是因为空气湿度太大,促使茶叶发生了质变。为了身体健康,这样的茶再好再贵,也最好不要再饮用了。

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