时间：2022-12-19 00:20:34 | 浏览：1499
黑茶是我国特有的茶叶品种。
它属于后发酵茶，由于采用的原料粗老，在加工制作过程中堆积发酵的时间也比较长，因此叶色多呈现暗褐色，故称为黑茶。
茯砖茶是黑茶中一个最具特色的产品，采用湖南、陕南、四川等地的茶为原料，后由手工筑制。因在伏天加工，也被称为“伏茶”。
本期我们来评测两款群众呼声极高的黑茶，它们来自黑茶界两家大佬茶企，分别是湘益茯茶的一品茯茶，和白沙溪的天茯茶，二者都是两家茯砖茶中极具代表性的茶品。
湘益的一品茯茶规格为400g，市场售价199元；白沙溪的天茯茶规格为1kg，市场售价350元。
折算下来，湘益每斤比白沙溪贵约60元左右，那么同为两家茯茶课代表，究竟谁的成绩更好呢？就让评测来给我们答案。
ROUND 1
干茶
首先我们还是先看干茶，湘益的茶砖砖面平整，紧实、棱角分明，色泽黄褐润；
白沙溪的砖面较紧实平整、色泽是黑褐色。
对于茯砖茶来说，金花也是检验茶品的一个重要标准。
这两块茯砖的金花看起来都是比较密的，但相比之下湘益的这款茶金花更多一些。
分值PK ：湘益一品茯茶92分，白沙溪天茯茶90分。干茶方面，湘益以微弱的优势夺得头筹。
接下来我们进行第二轮PK——茶汤。
ROUND 2
茶汤
第一泡（时间15s，水温100℃）
湘益的这款品茯茶有浓郁的果香味，汤色浅黄明亮，滋味甜醇，喝到嘴里有如丝般的顺滑感；
而白沙溪这款天茯茶闻起来则是菌香和松烟香，汤色橙黄明亮，滋味醇厚，茶汤中有菌花香，类似海苔的香味。
第二泡（时间15s，水温100℃）
第二泡我们依旧是分别冲泡了15秒，两款茶的汤色和香气都比第一泡更重了一些，茶汤也稍显浑浊，白沙溪的天茯茶中还有烟熏味显现出来。
滋味上，湘益的一品茯茶有一点涩感，白沙溪的天茯茶则微显苦底（白话讲就是人家回甘它回苦
）。
第三泡（时间20s，水温100℃）
这一泡我们冲泡了20秒，湘益一品茯茶香气中的果香变为菌香；
白沙溪的天茯茶滋味从有苦味变为甜醇有涩感。
第四、五泡我们适当增加了冲泡的时间，湘益一品茯茶的香气中有菌香和果甜香，滋味清甜柔和，从第四泡开始变淡；
白沙溪天茯茶菌香浓郁，滋味甜醇，涩感较重。
第六泡（时间60s，水温100℃）
到了第六泡，两款茶的汤色都是黄亮的，湘益的品茯茶滋味甜醇轻柔；
白沙溪的滋味甜醇有涩感，香气中出来了菌香还有粗气和少许烟味。
茶汤分值PK
湘 益：汤色93分；香气94分；滋味95分
白沙溪：汤色90分；香气92分；滋味93分
ROUND 3
叶底
最后我们来看叶底，湘益的叶底是褐绿色，较为柔软，但明亮度不如白沙溪；
而白沙溪的叶底是黄绿明亮的，但茶梗较为粗老。
分值PK ：湘益一品茯茶的叶底92分；白沙溪天茯茶叶底同样也是92分。虽然两款茶的叶底最终得分一致，但叶底状态不尽相同，各有各的长处。
ROUND 4
国标法测评
除了感官审评，我们还采取了国标法来测评，用100℃水闷泡5分钟，以下为测评结果。
香气上，湘益一品茯茶菌香明显，似海苔香；白沙溪天茯茶菌香馥郁、粗气显露、有清凉感、松烟香显。
滋味上，湘益一品茯茶甜醇，汤感粘稠、略有青感；白沙溪天茯茶茶汤醇厚有涩感、略显烟味。
ROUND 5
评测总结
总结下来，湘益的这款茯茶砖面平整、菌香显，滋味甜醇度更好，喜欢清淡口感茯茶的茶友可以选择湘益这款一品茯茶；
而白沙溪的这款茯茶菌香更浓郁，有松烟香，茶汤醇和有涩感，喜欢浓郁口感的茶友可以选择白沙溪这款天茯茶。
相比之下湘益一品茯茶的综合评分更高一些，但同时它的价格也更高，所以这两款茶也算是一分价钱一分货咯~
你还想看我们评测哪一款茶呢？留言告诉我吧！每一条我都会看哦~
（此测评结果，综合了懂茶帝专业评茶师意见，仅代表懂茶帝观点，供茶友参考。）
黑茶是我国特有的茶叶品种。它属于后发酵茶，由于采用的原料粗老，在加工制作过程中堆积发酵的时间也比较长，因此叶色多呈现暗褐色，故称为黑茶。茯砖茶是黑茶中一个最具特色的产品，采用湖南、陕南、四川等地的茶为原料，后由手工筑制。因在伏天加工，也被称
在中国6大茶类中，黑茶是相对比较特殊的一类。一方面，黑茶的制作周期比较长，工艺比较复杂，它不像绿茶那样，只要经过杀青揉捻和烘干就能制作完整。黑茶的加工工序繁多，而且制作周期较长，可以说是在所有茶类中，工序耗时最长的一类。再加上，黑茶一般选择
一次跟朋友分享喝黑茶的心得，朋友说黑茶哪有那么耐泡，只是三四泡，就已经变得很淡，而且也没有什么太浓的味道了。我只想说，你一定没有买到好的黑茶，因为黑茶有一个特点，那就是耐泡，而且是非常耐泡，一般的黑茶可以泡上十几泡，甚至几十泡之后，依然是有
说实话，刚入茶坑时，对黑茶这个类种并不是太感冒。它没有岩茶突出的个性，也没有单丛勾人的香。直到一年前，有一回到春春姐那录制视频，从中午坐到傍晚，就着茶点，一溜喝了好几款不同年份不同种类的黑茶。冷冷的冬天，后背微微发汗，常年冰冷的手也暖促了起
[责编:周听听][来源:新湖南客户端]
黑茶是我国特有的茶叶品种。它属于后发酵茶，由于采用的原料粗老，在加工制作过程中堆积发酵的时间也比较长，因此叶色多呈现暗褐色，故称为黑茶。茯砖茶是黑茶中一个最具特色的产品，采用湖南、陕南、四川等地的茶为原料，后由手工筑制。因在伏天加工，也被称
我们深知，卫浴市场因素正在不断调整，客户的需求和审美也在不断升级。在“消费者迭代+消费升级”助推下，行业竞争格局进入重构的关键阶段。为此，帝王洁具全面升级，在产品服务和商业模式创新上捕捉用户需求，并根据崭新的品牌定位、品牌理念，焕新品牌形象
#别样味道#中国是茶叶的故乡，中国人喜欢喝茶的比比皆是，因此在中国人的开门七件事中茶也占据了一席之地，所以茶也被称为“中国人的国饮”。中国有18个省市产茶，其中有很多的茶产区出产的茶叶都被老茶客们推崇备至，虽然中国的名茶评选并没有什么权威发
按六大茶类划分，湖南黑茶、云南普洱熟茶、广西六堡茶都属于黑茶，它们的区别在哪呢?湖南黑茶和普洱熟茶属于黑茶类，两类茶都是边销茶，同时两类茶大部分茶品都是紧压类型，且都是越陈口感越好、具药理功能。事实上，按照六大茶类的分类原则，在工艺特点和品
黑茶干茶色泽油黑或黑褐,故名黑茶。形成黑茶明显特征的是渥堆工艺，其原料较为粗老，在加工过程中渥堆发酵时间较长,属于后发酵茶。黑茶特有的渥堆工艺：让毛茶堆放成一定的高度，洒水，之后再用麻布覆盖茶堆，使经过杀青后的毛茶里，仍然存在一部分具有的活
黑茶是一种后发酵茶，发酵程度随时间而变化。黑茶的制茶过程一般包括四个过程：固定、揉捏、堆垛和干燥。不同的黑茶有不同的形状，如常规的蛋糕茶、沱茶等压制茶和各种散茶。黑茶的主要产区是四川、云南、湖南、广西等地。种类也不同。 比较有名的有云南普洱
黑茶是我国六大茶类中由微生物发酵参与品质风味形成的一大茶类。2021年，我国黑茶总产量39.69万t，位居六大茶类第三，2022年中国黑茶产业迈入新一轮高质量发展阶段。20世纪80年代末以来，湖南农业大学的茶学专家团队相继开展了黑茶的基础研
关于同一种茶“快速出汤和闷泡”的对比试验，几大主要茶类还差黑茶和黄茶还未进行对比，今天就先把黑茶安排上，黄茶的对比留给下次。这次黑茶对比试验选用的是2016年的六堡茶，称取两份重为7g 的干茶，使用两套容量为150ml的审评杯进行冲泡，冲泡
品一壶好茶，犹如品人生一样，苦中有香，香里带甜，茶刚入口先是苦的，苦去而甜来。近年来，黑茶由于长期存放且愈陈愈香的特性，受到越来越多茶友的喜爱，更是被大家称之为“能喝的古董”。好茶如此之多，今天就来讲讲我国都有哪些顶级黑茶，看看你都喝过几款
黑茶的主要产地与分类知茶黑茶的主要产地与分类（一）主要产地与分类湖南黑茶（安化黑茶等）湖北老青茶（蒲圻老黑茶等）四川边茶 （南路、西路等）滇桂黑茶（普洱茶、六堡茶）主要黑茶的品质特点湖南黑茶湖南黑茶成品有“三尖”“三砖”“花卷”。“三尖”：
