时间:2022-12-19 00:26:31 | 浏览:814
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在六大茶类中,其实不管是知名度又或者是普及度,绿茶和红茶都是当仁不让的大top。而在这其中,大家对于黑茶可能就没那么熟悉了。
特别是对于小一辈的我们来说,黑茶。总会因为发酵程度过高,和没怎么喝过黑茶于是第一次容易头晕恶心对喝黑茶敬谢不敏。
今天就和小山一起一起来了解了解黑茶吧~
首先,黑茶属于是一款后发酵茶,一般来说,在制作中有以下这么几个步骤。先是杀青再说揉捻,然后就是到了最特殊的一步,渥堆。最后才是干燥。不过呢,之前小山也看过,有18个步骤的制作工艺。真是让人大开眼界~
黑茶刚开始也是因为运输条件有限,茶叶受潮才得来的,所以呢,又分了散茶和紧压茶。
说起全国的黑茶代表呢,也有以下几款茶。湖南的安化黑茶,广西的六堡黑茶,四川雅安的黑茶,以及西藏的黑茶。而湖南的黑茶中,又可以分为三尖三砖一花卷。
黑茶的冲泡也是大有讲究的,因为发酵程度高,再加上有的是紧压茶,所以需要用的茶针甚至是特定的黑茶茶剪。我们在喝它的时候,最好也是用100度的沸水先洗一遍茶,因为有的芽叶比较粗老,像是三砖里的茯砖,然后在重新投入热水去进行闷泡。
当然有条件的话,我们最好还是,直接用小铜壶或者是煮壶去直接去把黑茶煮开,这样的话,它最后呈现出来的层次感也会更丰富,也能让不同的茶叶香气最大程度地可以散发出来~
对于黑茶,有的人也会喜欢去存它。当然,作为熟茶你可以让他再去发酵,有的茶友也觉得它有独特的收藏价值。但是,不管怎样,这个储存方法还是万变不离其宗的,那就是,避光防潮避异味。
好了,今天咱们唠嗑就到这里啦~宝子们还有什么想知道的,可以直接和小山说哟。你们的互动,也是小山继续写好文章的动力呀!
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自备几种材料让你实现奶茶自由味道一点不带差的1.最火冰鲜柠檬水冰块半杯柠檬2片(最好捣两下)糖浆适量纯净水加满2.永不过时珍珠奶茶冰块1/4杯糖浆适量珍珠适量红茶泡水2/3杯(茶包茶叶均可泡)牛奶加满3.御。
澎湃特约评论员土土绒又是一条让人看不懂的新闻。8月18日,网红奶茶茶颜悦色在南京开业,一大早还没开门店铺外就排起长队。开业大约半小时左右,就因人流量过大造成拥堵,不得不暂停营业。茶颜悦色南京景枫游园会店@江宁公安在线图因为生意过于火爆
8月18日,茶颜悦色在南京地区的两家店面同时开业,大量市民顶着酷暑排队购买,甚至造成拥堵。营业半小时左右,茶颜悦色新街口店铺所在商场贴出告示称,“今日茶颜已售罄,此门关闭,。据店方估计,平均排队时长约需5小时。
8月19日早间,茶颜悦色通过微信公众平台发文称,因为一杯奶茶,引起大家太多不必要的讨论,叨扰了大家的视线,也给南京带来了一场风波。对此,公司深感抱歉。8月18日午间,南京市公安局江宁分局官方微。8月18日上午,茶颜悦色南京地区两家店面首开业。
8月18日上午,茶颜悦色南京地区两家门店首次开业,开业仅半个小时,就因人流量过大造成拥堵,不得不暂停营业。然而更离谱的是,在部分平台上,代购一杯奶茶的价格被炒到了200元 ...... 这引发了舆论的广泛关注。
8月18日,网红奶茶茶颜悦色在南京开业,一大早还没开门店铺外就排起长队。开业大约半小时左右,就因人流量过大造成拥堵,不得不暂停营业。南京市公安局江宁分局@江宁公安在线于11时许发布警方提示:目前江宁区景枫商场新开业饮品店排队人员仍然较多,
蒋璟璟8月18日,茶颜悦色南京两家门店同时开业,上演了火爆的排队盛况。“南京茶颜悦色开店前5分钟售罄”、“南京茶颜悦色开业半小时后停业”、“南京抽调警力维护茶颜排队秩序”等话题频频登上微博热搜。不过,如此不同寻常的状况也引发了网友关于茶颜悦
据荔枝新闻报道称,一大早店还没开门,人们已在门口排起长队,更是有人4点半就开始排队。作为全国知名的“网红奶茶”,茶颜悦色每次在长沙之外的地方开店,就会引起轰动。8月18日上午,茶颜悦色在南京正式开业,相关话题冲上热搜榜。