时间：2022-12-19 00:32:52 | 浏览：1849
黑茶，已经很久没有写过了，但是很多朋友对于黑茶的评价褒贬不一，相比对于六大茶类，黑茶的生产量仅次于绿茶红茶，排名第三，今天，就为大家讲讲喝黑茶的五大误区！
首先，黑茶制作选择原料粗老，但是并不代表比其他茶低级，黑茶因为黑这个字而得名，其口感，醇厚也是其他茶无法比拟的，并无高低之分，安化黑茶，那可是西北地区曾经贵族的饮品。
黑茶颜色一定是黑的，就咋说，这个可不一定，有些茶颜色会有其他的颜色，例如四川黑茶，干茶颜色棕褐色或褐色 偏红，而部分四川黑茶就会呈现光泽感低的黄色。
黑茶一定有金花？金花茶学名是金花菌，是一种物质，一般在特定情况下存放才会有，并不是所有的黑茶都会有的。
有金花就是好黑茶，这就离谱了，金花虽好，但是是难得的，现在靠人工才能逐渐培育出来，有金花只能说明品质可以，但并不能代表茶就是好茶。
黑茶只能泡着喝，还能煮嗷，新制茶烹煮会有涩感，需要多进行几次冲泡，还有洗茶之后，再进行烹煮，这样的口感才是最佳的。
以上就是本期分享，我们下期再会！
在中国6大茶类中，黑茶是相对比较特殊的一类。一方面，黑茶的制作周期比较长，工艺比较复杂，它不像绿茶那样，只要经过杀青揉捻和烘干就能制作完整。黑茶的加工工序繁多，而且制作周期较长，可以说是在所有茶类中，工序耗时最长的一类。再加上，黑茶一般选择
一次跟朋友分享喝黑茶的心得，朋友说黑茶哪有那么耐泡，只是三四泡，就已经变得很淡，而且也没有什么太浓的味道了。我只想说，你一定没有买到好的黑茶，因为黑茶有一个特点，那就是耐泡，而且是非常耐泡，一般的黑茶可以泡上十几泡，甚至几十泡之后，依然是有
黑茶，已经很久没有写过了，但是很多朋友对于黑茶的评价褒贬不一，相比对于六大茶类，黑茶的生产量仅次于绿茶红茶，排名第三，今天，就为大家讲讲喝黑茶的五大误区！首先，黑茶制作选择原料粗老，但是并不代表比其他茶低级，黑茶因为黑这个字而得名，其口感，
爱茶的朋友请点关注，谢谢误区之一：金花只在年份长的茯茶里。事实是：黑茶中的贵品茯砖茶，其金花是通过发花工艺发制的，与年份无关。首先，我们需要明白，什么样的黑茶是有金花的。根据国家标准（GB/T9833.3），茯砖茶是唯一被要求必须有金花的
黑茶是一种发酵茶，制作的原料相对绿茶、红茶要粗老很多，富含纤维，发酵后滋味更醇和，广受大众欢迎，是除红茶和绿茶外，生产量最大的茶类。黑茶好喝，但也有很多误解，这里杯小茶就为大家总结下，看看你知道几个？误区1：黑茶原料老，等级低黑茶制作选用的
#别样味道#中国是茶叶的故乡，中国人喜欢喝茶的比比皆是，因此在中国人的开门七件事中茶也占据了一席之地，所以茶也被称为“中国人的国饮”。中国有18个省市产茶，其中有很多的茶产区出产的茶叶都被老茶客们推崇备至，虽然中国的名茶评选并没有什么权威发
按六大茶类划分，湖南黑茶、云南普洱熟茶、广西六堡茶都属于黑茶，它们的区别在哪呢?湖南黑茶和普洱熟茶属于黑茶类，两类茶都是边销茶，同时两类茶大部分茶品都是紧压类型，且都是越陈口感越好、具药理功能。事实上，按照六大茶类的分类原则，在工艺特点和品
黑茶干茶色泽油黑或黑褐,故名黑茶。形成黑茶明显特征的是渥堆工艺，其原料较为粗老，在加工过程中渥堆发酵时间较长,属于后发酵茶。黑茶特有的渥堆工艺：让毛茶堆放成一定的高度，洒水，之后再用麻布覆盖茶堆，使经过杀青后的毛茶里，仍然存在一部分具有的活
黑茶是一种后发酵茶，发酵程度随时间而变化。黑茶的制茶过程一般包括四个过程：固定、揉捏、堆垛和干燥。不同的黑茶有不同的形状，如常规的蛋糕茶、沱茶等压制茶和各种散茶。黑茶的主要产区是四川、云南、湖南、广西等地。种类也不同。 比较有名的有云南普洱
黑茶是我国六大茶类中由微生物发酵参与品质风味形成的一大茶类。2021年，我国黑茶总产量39.69万t，位居六大茶类第三，2022年中国黑茶产业迈入新一轮高质量发展阶段。20世纪80年代末以来，湖南农业大学的茶学专家团队相继开展了黑茶的基础研
关于同一种茶“快速出汤和闷泡”的对比试验，几大主要茶类还差黑茶和黄茶还未进行对比，今天就先把黑茶安排上，黄茶的对比留给下次。这次黑茶对比试验选用的是2016年的六堡茶，称取两份重为7g 的干茶，使用两套容量为150ml的审评杯进行冲泡，冲泡
品一壶好茶，犹如品人生一样，苦中有香，香里带甜，茶刚入口先是苦的，苦去而甜来。近年来，黑茶由于长期存放且愈陈愈香的特性，受到越来越多茶友的喜爱，更是被大家称之为“能喝的古董”。好茶如此之多，今天就来讲讲我国都有哪些顶级黑茶，看看你都喝过几款
黑茶的主要产地与分类知茶黑茶的主要产地与分类（一）主要产地与分类湖南黑茶（安化黑茶等）湖北老青茶（蒲圻老黑茶等）四川边茶 （南路、西路等）滇桂黑茶（普洱茶、六堡茶）主要黑茶的品质特点湖南黑茶湖南黑茶成品有“三尖”“三砖”“花卷”。“三尖”：
黑茶加工方式有哪些各种黑茶加工的工序（一）各种黑茶加工的基本工序1. 湖南黑茶：杀青→初揉→渥堆→复揉→干燥2. .湖北老青茶：杀青→初揉→初晒→复炒→复揉→渥堆→晒干3. 四川南路边茶：杀青→堆积→晒干→蒸茶→蹓茶→渥堆→干燥4. 六堡茶
第五届湖南安化黑茶文化节拍卖的1958年茯砖茶。近年来，黑茶在六大类茶中脱颖而出，市场份额不断扩大。黑茶可长期存放且愈陈愈香，是能喝的古董和极具升值潜力的藏品，也是具有投资属性的理财产品，因而广受追捧，收藏者越来越多。那么，收藏安化黑茶应该
